Se nourrir

La vie culinaire à Québec est bouillonnante. Des chefs établis, des jeunes restos audacieux, tout y est!
L'équipe a plusieurs coups de coeur. Nous vous en faisons part ici, sans prétention.

 

 

 

 

CIEL! Bistro-Bar tournant

28e étage de l'hôtel le Concorde
1225, Cours du Général de Montcalm, Québec
(QC) G1R 4W6
​T: 418 640-5802

L'endroit est depuis longtemps le seul restaurant tournant de Québec. Relooké par la firme d'architectes Lemay Michaud, dotant Québec d''un espace bar et resto totalement cosy et contemporain réalisé à coup de million et à partir duquel on s'offre une vue à 360 degrés sur notre ville. La rotation complète se fait en une heure trente minutes, le temps de contempler Québec vu du CIEL! 

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JaJa 

1er étage de l'hôtel le Concorde
1225, Cours du Général de Montcalm, Québec
(QC) G1R 4W6

(entre autres!)

JAJA vous propose une cuisine d’inspiration italienne aux accents québécois dans un décor décontracté, qui invite à la découverte et au partage. Plus étoffé, le nouveau menu vous mettra l’eau (et le vin) à la bouche, grâce à une variété de plats italiens revisités et à ses savoureuses pizzas  qui ont fait sa renommée.

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LE COCHON DINGUE

46 Boulevard Champlain, Ville de Québec, QC G1K 4E8​
T : 418 692-2013

(entre autres!)

Qu'ont de particulier les Cochon Dingue pour avoir installé dans le paysage de la restauration québécoise une marque aussi forte dans l'inconscient collectif ? Un petit air de bistro parisien irrésistible et une joie de vivre à la québécoise follement contagieuse.

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LE LAPIN SAUTÉ

452 Rue du Petit Champlain, Ville de Québec, QC G1K 4H4
T : 418 692-5325

 

Le lapin, c’est notre spécialité : on le prépare en tourte, en confit ou en sauce. Mais il n’y a pas que lapin au fourneau! En cuisine, nos magiciens jouent de fantaisie avec le canard, l’agneau, le saumon, les tartines gratinées au fromage de chez nous. Et que dire de la crème brûlée à l’érable sinon qu’elle vaut le détour côté Petit-Champlain !

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MNBAQ RESTAURANT SIGNÉ MARIE-CHANTAL LEPAGE

Au Musée national des beaux-arts du Québec
1, rue Wolfe-Montcalm, Québec (QC) G1R 5H3
T : 418 644-6780

Le Restaurant signé Marie-Chantal Lepage du Musée vous ouvre ses portes !
Qui dit grand chef, dit grand décor et surtout grand menu ! Comme dans les grands musées du monde, les foodies de Québec pourront aussi faire l’expérience du restaurant du Musée en dehors de ses heures d’ouverture, puisque le lieu est ouvert le soir, du mercredi au samedi.

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RISTORANTE IL TEATRO

Dans l'Hôtel du Capitole
972, rue Saint-Jean, Québec (QC) G1R 1R5
T: 418 694-9996

Réputé pour la qualité de son service et de sa fine cuisine italienne, pour sa vaste sélection de vins et pour son ambiance décontractée, le Ristorante Il Teatro, le restaurant du Capitole, vous plonge en plein cœur de l’Italie. En période estivale, profitez de la plus belle terrasse du Vieux-Québec avec une vue magnifique sur la Porte Saint-Jean, les fortifications et la Place d’Youville.

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LA VOIE MALTÉE

1040, boulevard Pierre-Bertrand, Québec (QC) G1M 3H1
T: 418 683-5558

La microbrasserie originaire de Saguenay, traversent le Parc des Laurentides en 2013 pour atteindre la Vieille Capitale. Un incontournable à Québec, elle offre l’une des meilleures expériences de bouffe teintée de bière jamais vue

Retrouvez la Voie Maltée dans le bar éphémère du FCVQ! 

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